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醤油と味噌は作り方がほとんど同じ?

赤坂の韓国料理の定番はキムチ、韓国焼肉、ビビンバ、チヂミ、チゲ鍋など日本人にもよく知られ食べられる赤坂の韓国料理が沢山ありますよね。本場の赤坂の韓国料理を食べた事はありますか?やはり日本の焼肉店やファーストフードにあるような料理とは全く違う味を感じると思います。赤坂の韓国料理独特の調味料やコチュジャンの量は日本人には真似できないかもしれませんね。赤坂の韓国料理はその甘辛さと野菜と肉のバランス、ゴマ油の香ばしさなどやみつきになるポイントが沢山あります。コチュジャンやキムチ、唐辛子の辛さにプラス美味しさや旨味が感じられ、ご飯やビールも進みます。夏バテ時期には調度いいかもしれませんね。やみつきになるくらい日本人の口にも合う赤坂の韓国料理はオススメ料理です。この機会に赤坂の韓国料理のお店をチェックしてみて下さい。

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